Шужык сыр/коп

Дуслык, Сырокопченые

180 суток

-

0 до +6 °С вл.возд.75-78%

говядина, жир говяжий, нитритно - посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), регулятор кислотности (глюконо - дельта - лактон), стабилизатор (пирофосфат), сахара (сахароза, мальтодекстрин, декстроза), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), экстракты пряностей (черный перец, красный перец и мускатный орех), пряности (черный перец, мускатный орех).