Мортаделла с сыром Халяль Сэламэт

Salamat, Вареные колбасы

60 суток

-

0 до +6 °С вл.возд.75-78%

мясо цыпленка-бройлера, сыр голландский, вода питьевая, молочный белок, белок соевый, крахмал картофельный, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит-натрия)), пряности и экстракты пряностей (чеснок, перец черный молотый), стабилизаторы (пирофосфаты), регулятор кислотности (трифосфаты), антиокислитель (лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), сахара (декстроза)