Сервелат конский Халяль в сетке п/к

Дуслык, Полукопченые колбасы

45 суток

вакуум

от 0 до +6 °С вл.возд.75-78%

конина, мясо цыпленка - бройлера, жир конский, соевый белок гидратированный, нитритно - посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор (пирофосфат), регулятор кислотности (трифосфат), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (лимонная кислота), экстракты пряностей (имбирь, мускатный орех, кориандр, черный перец), гидролизованный растительный белок, чеснок. Продукт может содержать следы молочного белка, глютена.